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| ENTREES |
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Ceviche Mixte
Morceaux de poissons marinées dans du jus de limon, piments, kión, koriandre et autres herbes accompagné d'onion, salade, pommes de terres et camote sancochado |
S/. 17.00 |
Paprika farçi
Paprika farçi avec du viande de veau, carottes, cacahuètes, petits pois, raisins; frite dans de l'huile, accompagné de pommes dorées et salade creole |
S/. 10.00 |
Soufflé de Paprika
Paprika farçi de viande, cacahuètes, onion, fromage et épinards accompagné de pommes en merèngue d'oeuf et lait au four |
S/. 10.00 |
Soufflé de Piments
Piments farçis de viande de veau, cacahuètes, onion, fromage et épinards accompagnés de pommes en merèngue d'oeuf et lait au four |
S/. 10.00 |
Carpaccio d'Alpaca
Filets fins de viande marinées dans du jus de limon, de l'huile d'olive et herbes avec une garniture de pepinillos, salade et fromage parmesano |
S/. 15.00 |
Avocat farçi a la Reyna
Avocat farçi de petits pois, pommes de terre, carottes et poulet, avec mayonaise |
S/. 10.00 |
Tequeños de Fromage
Pasta farçi de fromage ou lard, viande, poulet, légumes ou mixte, frites dans de l'huile accompagné de guacamole |
S/. 10.00 |
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| SALADES |
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Salade Mixte
Tomate, pepinillos, salade, avocats, fromage, vainitas, carottes |
S/. 7.00 |
Salade Capresse
Tomate, fromage mozarella, basilicum, huile d'olive |
S/. 8.00 |
Antipasto
Tomate, onion, épinards, champignons, pepinillos, asperges, salade, petit pois, fromage, olives |
S/. 10.00 |
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| POTAGES |
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Régime de Poulet
Morceaux de poulet, carottes, pommes de terre, vainitas, brocoli, pasta |
S/. 10.00 |
Soupe a la Creole
Morceaux de filet, onion, tomate, pasta, oeuf |
S/. 10.00 |
| Potage de légumes |
S/. 10.00 |
Potage de Quinua
Pommes de terre, épinards, filet, légumes et lait |
S/. 10.00 |
Consomme de poisson
Tomate, onion, légumes, fromage, oeufs, poissons en morceaux |
S/. 15.00 |
Minestrone
Filet, minestrone, lard, pommes de terre, basilicum, épinards et fromage parmesano |
S/. 15.00 |
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| CREMES |
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| Crème de potiron |
S/. 7.00 |
| Crème de tomate |
S/. 7.00 |
| Crème d'asperges |
S/. 7.00 |
| Crème de légumes |
S/. 8.00 |
| Crème à l'ail |
S/. 10.00 |
| Crème de mais |
S/. 10.00 |
| Crème d'épinards |
S/. 10.00 |
| Crème de champignons |
S/. 10.00 |
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| OMELETTE |
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| Omelette de Poulet |
S/. 15.00 |
| Omelette de Légumes |
S/. 10.00 |
| Omelette de Fromage |
S/. 10.00 |
| Omelette Mixte |
S/. 15.00 |
| Omelette de Champignons |
S/. 15.00 |
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| PLATS FORTS |
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Lomo au Piment
Filet, garniture de légumes, purée de pommes de terre et sauce de piments |
S/. 22.00 |
Lomo a lo Pobre
Filet, pommes frites, riz, oeuf, banane et fromage |
S/. 25.00 |
Filet Mignon
Filet, garniture de légumes, purée de pommes de terre et sauce de champignons
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S/. 25.00 |
Lomo en sauce de Coca
Filet, garniture de légumes, purée de pommes de terre et sauce de coca |
S/. 22.00 |
Lomo Tornado
Filet roullee avec du fromage, jambon, épinards, avec garniture de légumes et purée de pommes de terre |
S/. 27.00 |
Lomo Saltado
Morceaux de filet sautées avec onion, tomate, pommes frites, et garniture de riz |
S/. 20.00 |
Cordon Blue de Lomo
Filet enpainé, farçi de jambon et fromage, garniture de légumes et purée de pommes de terre |
S/. 25.00 |
Piqueo de Lomo
Morecaux de filet sautées avec onions, tomate, paprika, biere noire, fromage et olives |
S/. 22.00 |
Alpaca à la Planche
Filet à la planche, pommes frites et garniture de légumes |
S/. 22.00 |
Brochette d'Alpaca
Morecaux d'Alpaca, pimints, pepinillos, pommes de terre dorées et salade creole |
S/. 20.00 |
Brochette Mixte
Morecaux d'Alpaca, filet et poulet avec piments, pepinillos, pommes de terre dorées et salade creole |
S/. 20.00 |
Alpaca en sauce Aguay Manto
Filet d'Alpaca, garniture de légumes, purée de pommes de terre et sauce douce de Aguay Manto |
S/. 24.00 |
Alpaca en sauce de Saúco
Filet d'Alpaca, garniture de légumes, purée de pommes de terre et sauce douce de Saúco |
S/. 24.00 |
Alpaca Tornado
Filet d'Alpaca enroulée avec fromage, jambon, avec garniture de légumes et purée de pommes de terre |
S/. 28.00 |
Alpaca Tornado 2nations speciale
Filet d'Alpaca enroulée avec des asperges, champignons et épinards avec garniture de légumes et purée de pommes de terre
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S/. 28.00 |
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| CAVIA |
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Cavia au four
Cavia entier au four accompagné de pommes de terre dorées, paprika farçi et salade creole |
S/. 45.00 |
Cavia Chactado
Cavia entier frite accompagné de pommes de terre dorées, piments farçi et salade piquante |
S/. 45.00 |
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| POULET |
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Poulet au four
Poitrine de poulet au four avec pommes de terre dans du fromage mozarella et garniture de légumes |
S/. 20.00 |
Poulet à la Planche
Poitrine de poulet en filet à la planche avec garniture de légumes et pommes frites |
S/. 18.00 |
Cordon Blue de Poulet
Filet de poulet enpainé et farçi avec du fromage et jambon accompagné avec garniture de légumes et purée de pommes de terre |
S/. 20.00 |
Brochette de poulet
Morceaux de poulet avec piments et onion accompagné de salade creole et pommes de terre dorées ou au vapeur |
S/. 15.00 |
Milanesa de Poulet
Filet de poulet enpainé avec de l'oeuf et pain moulé avec une garniture de légumes et pommes frites |
S/. 15.00 |
Chicharrón de Poulet
Morceaux de poulet en farine frites, servi avec pommes de terre dorées et salade creole |
S/. 18.00 |
Ají de Poulet
Morceaux de poulet frites avec onions sautées, dans une sauce de piments, cacahuetes, fromage et lait, pommes de terre et riz |
S/. 18.00 |
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| POISSONS |
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Truite au four
Truite farçi avec tomate et onion accompagné de pommes gratinées avec du fromage |
S/. 20.00 |
Truite à la Planche
Truite à la planche accompagné de pommes frites et salade |
S/. 17.00 |
Brochette de Truite
Morceaux de poisson frite accompagné de pommes de terre dorées et salade de légumes |
S/. 15.00 |
Milanesa de Truite
Truite panée avec des biscuits moulées et oeuf servi avec pommes frites et salade |
S/. 17.00 |
Truite à l'orange
Truite cuisine à la planche accompagné de pomme au vapeur avec une sauce douce de jus d'oranges et vin blanc |
S/. 17.00 |
Chicharrón de Truite
Morceaux de truite pasée dans du farine et frites, servi avec pommes de terre dorées et salade creole |
S/. 20.00 |
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| PORC |
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Chicharrón de Porc
Morecaux de viande de porc frites dans son propre huile accompagné de salade d'onion, piments, hierba buena et pommes de terre dorées |
S/. 20.00 |
Cotelette de Porc Grille
Cotelette de porc grillé, purée de pommes de terres et garniture de légumes |
S/. 20.00 |
Adobo de Porc
Potage de morceaux de porc, onion, paprika et pain cusqueño |
S/. 20.00 |
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| PASTAS |
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Lasagña de Viande
Pasta de lasagña, fromage mozarella, morceaux de filet de veau et sauce tomate |
S/. 18.00 |
Lasagña de Poulet
Pasta de lasagña, fromage mozarella, légumes de saison, viande de pulet et sauce tomate |
S/. 16.00 |
Lasagña de Legunes
Pasta de lasagña, fromage mozarella, légumes de saison et sauce tomate |
S/. 15.00 |
Lasagña de 3 Fromages
Pasta de lasagña, fromage mozarella, parmesano, edam, épinards, palmitos, brocoli et sauce tomate |
S/. 17.00 |
Lasagña de Cusqueña
Pasta de lasagña, fromage mozarella, morceaux de filet d'Alpaca, épinards et sauce tomate |
S/. 20.00 |
Spaghetti
Bolognaise, Napolitaine, Pesto, Al Fredo, 3 Fromages ou Carbonara |
S/. 15.00 |
Tagliatelle
(Viande, Poulet, Légumes ou 3 Fromages) |
S/. 15.00 |
Tagliatelle 2nations Especial
Alpaca, Filet, Poulet, Légumes et 3 Fromages mixtes |
S/. 25.00 |
Fettuchini
(Viande, Poulet ou Légumes) |
S/. 15.00 |
Canelone
(Viande, Poulet ou Légumes) |
S/. 15.00 |
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| PIZZA |
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Personal |
Familiar |
| Pizza Aussie: oeuf, jambon, lard, tomate, fromage |
S/. 15.00 |
S/. 30.00 |
| Pizza Mixte: lard, jambon, chorizo, saucisson, fromage |
S/. 15.00 |
S/. 30.00 |
| Pizza Végetarienne: champignons, asperges, épinards, basilicum |
S/. 10.00 |
S/. 20.00 |
| Pizza 4 Saisons: Hawaienne, Mixte, Tropicale, Napolitaine |
S/. 17.00 |
S/. 35.00 |
| Pizza Hawaienne: jambon, ananas, fromage mozarella |
S/. 15.00 |
S/. 30.00 |
| Pizza Napolitaine: tomate et fromage |
S/. 10.00 |
S/. 20.00 |
| Pizza Margarita: tomate, basilicum, fromage |
S/. 11.00 |
S/. 22.00 |
| Pizza A lo macho: jambon, lard, rocoto |
S/. 15.00 |
S/. 30.00 |
| Pizza Tropical: papaya, banane, ananas, fromage |
S/. 12.00 |
S/. 25.00 |
| Pizza Americaine: fromage, tomate et sauce double |
S/. 12.00 |
S/. 25.00 |
| Pizza de Champignons: champignons et fromage |
S/. 12.00 |
S/. 25.00 |
| Pizza de Viande: filet, basilicum, fromage |
S/. 15.00 |
S/. 30.00 |
| Pizza de Thon: thon et fromage |
S/. 12.00 |
S/. 25.00 |
| Pizza d'onion: jambon, onion, pepperoni, fromage |
S/. 12.00 |
S/. 25.00 |
| Pizza d'ansjovis: ansjovis et fromage |
S/. 17.00 |
S/. 35.00 |
| Pizza de Jamón: jambon et fromage |
S/. 12.00 |
S/. 25.00 |
| Pizza de Salame: salami, basilicum, fromage |
S/. 15.00 |
S/. 30.00 |
| Pizza de Pepperoni: pepperoni et fromage |
S/. 15.00 |
S/. 30.00 |
| Pizza de Chorizo: chorizo et fromage |
S/. 15.00 |
S/. 30.00 |
| Pizza Bolognese: bolognaise, onion, spaghetti, tomate, fromage |
S/. 17.00 |
S/. 35.00 |
| Pizza de Papa: pomme de terre, lard, ail, persil, tomate, fromage |
S/. 17.00 |
S/. 35.00 |
| Pizza Bananarama: jambon, bananes, cannelle, tomate, fromage |
S/. 17.00 |
S/. 35.00 |
| Pizza al Gusto: 8 ingredients optionalles |
S/. 17.00 |
S/. 35.00 |
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| HAMBURGUERS |
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Sandwiche BLT
Lard, salade, tomate et mayonaise, servi avec pommes frites ou salade |
S/. 10.00 |
Sandwiche BLAT
Lard, salade, avocat, tomate et mayonaise, servi avec pommes frites ou salade |
S/. 11.00 |
Hamburguer de poulet
Poitrine de poulet ou hamburguer de poulet fait maison avec salade, tomate, comcombre, onion, fromage et mayonaise, servi avec pommes frites ou salade |
S/. 12.00 |
Hamburguer de legumes et fromage
Hamburguer de légumes fait maison avec salade, tomate, comcombre, beterave, fromage et mayonaise, servi avec pommes frites ou salade |
S/. 13.00 |
Hamburguer Aussie
Filet fait maison avec du lard, oeuf, onion, salade, tomate, comcombre, beterave, fromage, servi avec pommes frites ou salade |
S/. 15.00 |
Sandwiche de filet
Filet avec fromage, onion frite, tomate, servi avec pommes frites ou salade |
S/. 15.00 |
Sandwiche d'Alpaca
Filet d'Alpaca avec fromage, onion frite, tomate, servi avec pommes frites ou salade |
S/. 15.00 |
Hamburguer 2nations
Filet en morceaux, avec onion, champignons, piments, fromage Edam et sauce golf, servi avec pommes frites ou salade |
S/. 15.00 |
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| SANDWICHES |
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| Sandwiche de Poulet |
S/. 7.00 |
| Sandwiche d'avocat et fromage |
S/. 5.00 |
| Sandwiche Mixte |
S/. 8.00 |
| Sandwiche Végetarienne |
S/. 5.00 |
| Sandwiche avec Guacamole |
S/. 5.00 |
| Sandwiche de Jambon |
S/. 5.00 |
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| DESSERTS |
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| Banana Split |
S/. 7.00 |
| Salade de fruits |
S/. 5.00 |
| Coup de crème glacé |
S/. 5.00 |
| Crème glacé maison |
S/. 8.00 |
| Potage de fruits |
S/. 8.00 |
| Pomme au four |
S/. 8.00 |
| Tequeños de Fraise |
S/. 10.00 |
| Crêpe de fruit |
S/. 8.00 |
| Crêpe au chocolat |
S/. 8.00 |
| Crêpe avec crème glacé |
S/. 10.00 |
| Crêpe avec saúco |
S/. 10.00 |
| Crêpe avec Aguay Manto |
S/. 10.00 |
| Tarte au pommes |
S/. 10.00 |
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| PUNCH ET BOISSONS CHAUDES |
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| Chocolat avec du lait, Anís Estrella et Cannelle |
S/. 6.00 |
| Capuchino |
S/. 6.00 |
| Café Express |
S/. 4.00 |
| Café Moka |
S/. 5.00 |
| Café avec du lait |
S/. 5.00 |
| Café Americaine |
S/. 4.00 |
| Thé (Pure, Anís, Camomille) |
S/. 3.00 |
| Mate de Coca |
S/. 3.00 |
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| JUS |
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| Jus de limon |
S/. 3.00 |
| Jus de papaya |
S/. 5.00 |
| Jus de banane |
S/. 5.00 |
| Jus d'ananas |
S/. 5.00 |
| Jus d'orange |
S/. 7.00 |
| Jus Mixte |
S/. 6.00 |
| Jus spéciale |
S/. 10.00 |
| Limonada Frappé |
S/. 6.00 |
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| BOISSONS FROIDES |
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| Coca Cola |
S/. 3.00 |
| Coca Cola Zero |
S/. 4.00 |
| Inca Cola |
S/. 3.00 |
| Sprite |
S/. 3.00 |
| Fanta |
S/. 3.00 |
| Eau sans gas |
S/. 3.00 |
| Eau avec gas |
S/. 3.00 |
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Two Nations Restaurant:
rue Calle Waynapata 410, Cusco, PERU
Téléphonne: (51 84) 240-198
Email: two-nations@hotmail.com |
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