Le Café:
Il se dit que nous sommes ce que l’on mange et c’est un peu sur cette idée que nous nous définissons Café MundoHemp

Café MundoHemp.
Dans le café nous travaillons avec le chanvre comme produit de base,avec l’idée que tout est organique,du moment,comme chaque projet qui commence,nous utiliserons tous les produits organiques disponibles. C’est un travail commun qui nous fait aller ver une vie avec la consciente plus ouverte et cela est l’une des étincelles que nous aimerions partager.

Les aliments nous procurent de l’énergie,celle-ci depend de plusieurs facteurs;de ou et comment il est cultivé , si il contiend des produits chimiques, de comment il est transformé et de comment il est combiné.

Une autre manière de voir comment nous recevons l’énergie de l’alimentation,nous réafirmons que si nous mangeons avec anxiétée ,énervé ou sous l’effet d’une situation similaire cela peu nous affecter,ces émotions se répercutent sur le sistème digestif et sur l’état de notre corps en general.

L’alimentation et les plantes participent à maintenir un corps sain et équilibre notre mental.Une des particularitées des plus intéresante est que le chanvre contiend de grandes valeurs nutritionelles,il contiend les graisses essentielles Oméga 3 et Oméga 6 que notre corps ne produit pas et dont nous nécessitons l’incluir dans notre forme d’alimentation.Sans ses graisses notre corps peu souffrir et nous boulverser comme ; l’hipertention,un déséquilibre hormonal,problèmes occulaires,neurologique,artrite,grnde quantitée de colesterol,cancer,diabète entre autre.

Mis à part  les graisses , le chanvre contiend également un taux élevé de protéines qui est facilement asimilable,et, est aussi riche en vitaminas et minérals

Analise des acides gras de l’huile de chanvre:

Omega 6 (ácido linolelco) ....... 54%
Omega 3 (áacido linolenico) ........ 21.10%

Analise nutritionelle de la graine de chanvre:

Protéines ..... 22.5%
carbonhydrates ........ 35.8%
graisses ............. 30%
cendre ......... 5.9%
humiditée ...... 5.7%
calories ...... 503 par cada 100gr. l}
fibres ......... 35.1% (3% soluble)
carotène ........ 7.63 IU/gr.
Vitamine E .......... 30 mg/gr.
Vitamine C ......... 14 mg/gr.
Vitamine B1 .......... 9 mg/gr.
Vitamine B2 ....... 11 mg/gr.
Vitamine B3 .......... 25 mg/gr.
Vitamine B6 ......... 3 mg/gr.

Dans le Café MundoHemp nous travaillons aussis avec les plantes médicinales des Andes et également  avec celles d’autres zones du Pérou,qui dispose d’une imprésionante variétées.Nous aimerions faire partager la sájese des anciens et sauvegarder la connaissance ancestrale de comment utiliser les resources naturelles pour être en harmonie avec notre corps et la Terre Mère.

A travers des “Mate”,des jus de fruits,et de la cuisine que nous avons crée dans notre coin,nous éspérons pouvoir partager un espace aménagé avec amour et consciente.