Cafe:
Men zegt: ”Men is wat men eet”en dit idee is de basis voor het concept
Cafe MundoHemp.
In het café werken we met hennep als basisproduct, met het idee dat alles begint bij organisch; het eerste moment, zoals ieder Project dat begint, gebruikt al het organische wat mogelijk is. Al het begin, begint bij het zaadje. Het werk gaat samen mete en bewust leven.

Het gebruik bied ons energie. En het type energie hangt af van verschillende zaken: waar is het gecultiveerd, hoe wordt het gecultiveerd, bezit het chemicaliën, de behandeling van bereiding en hoe wordt het gecombineerd.

Ander aspecten van energie ontvangen is de manier van eten. Hiermee refereren we aan gemoedstoestanden, eet je met spanning, nerveus of g aje gebukt onder welke situatie dan ook, dan zullen deze emoties het verteringssysteem ondermijnen en de gezondheid van je lichaam in het algemeen.

Het eten en de planten helpen mee aan het behoud van een gezond lichaam en een evenwichtig brein. Een van de meest facinerende aspecten van hennep, is haar hoge voedingswaarde, het bezit van de meervoudig onverzadigde vetzuren Omega 3 en Omega 6 wat ons lichaam niet produceert en wat nodig is om toe te voegen aan ons dieet van buitenaf. Zonder deze vetzuren zou ons lichaam kunnen leiden aan: hypertensie, hormonale disbalans, afwijking in onze ogen en neurologisch systeem, artritis, hoog colesterol, kanker; diabetes, en vele andere.

Naast deze vetzuren, heeft hennep ook een grote hoeveelheid aan proteïnen welke gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen; ook veel vitaminas en minerales.

Analyse van de vetzuren van hennep olie:
Omega 6 (ácido linolelco) ....... 54%
Omega 3 (ácido linolenico) ........ 21.10%
Analyse van voedingswaarde van hennep zaad: Proteínas ..... 22.5%
Carbohidratos ........ 35.8%
Grasa ............. 30%
Ceniza ......... 5.9%
Humedad ...... 5.7%
Calorías ...... 503 por cada 100gr. l}
Fibra ......... 35.1% (3% soluble)
Caroteno ........ 7.63 IU/gr.
Vitamina E .......... 30 mg/gr.
Vitamina C ......... 14 mg/gr.
Vitamina B1 .......... 9 mg/gr.
Vitamina B2 ....... 11 mg/gr.
Vitamina B3 .......... 25 mg/gr.
Vitamina B6 ......... 3 mg/gr.

In het Café MundoHemp werken we ook met medicinale planten van het andesgebied en andere gebieden van Peru, Wat werkelijk een ongelooflijke variateit laten zien. We willen je laten kennismaken met grootmoeders wijsheid en de oude kennis van natuurwtenschappen redden voor een betere gezondheid van ons en morder aarde.

Met onze kruiden thee, sappen en gerechten vanuit onze visie, hopen we je deelgenoot te maken van een liefdevol en bewust leven.