EMPERADOR GRILL RESTAURANT

• Mais avec du fromage
• Salade Emperador
• Croquette de crevettes
• Pomme de terre farçi
• Palmitos avec du jambon gratine
• Soufflé de piments
• Pomme de terre a la Huancaina
• Causa Limeña
• Carpaccio d`alpaca
• Artichoques farçis
• Ceviche de poison
• Avocado duo olive
• Avocado vinaigrette
• Consommé de truite
• Consommé de crevette
• Consommé de quinua
• Potage creole
• Potage de légumes
• Potage d'onion française
• Régime de poulet
• Potage Fuchi Fu
• Crèmes à choisir

CUISINE TYPIQUE

• Cavia au four
• Côtes de cochon
• Piment farçi
• Poulet piquante
• Cochon seche
• Brochette de coeur
• Piqueo Emperador
• Rix avec crevettes
• Pepian de cavia
• Barbecue à la Olla
• Truite au four
• Roulade de Cordero
• Chevre seche

BROCHETTES  A CHOISIR

• MIXTE - Truite, bifteak, poulet
• ALPACA – Alpaca
• TRUITE
• LOMO – Filet

FILETS D'ALPACA

• Medaillon d'alpaca
• Alpaca de los Andes
• Stroganof d'alpaca
• Roulade d'alpaca
• Alpaca dans une sauce Inca
• Alpaca dans une sauce Andina
• Alpaca aux fines herbes

FILETS DE BIFTEAK

• Entrecote Maitre D’ Emperador
• Steak au poivre
• Filet Mignon
• Filet Fundi
• Tornedos Rossini
• Filet Saltado à la Creole
• Filet au vin rouge

TRUITE

• Truite Bucahuana
• Truite farçi
• Truite au vin
• Truite au beurre noire
• Truite Cusquena
• Rollitos de truite

POULET

• Poulet farçi
• Suprème de poulet
• Poulet grillé
• Poulet Chijaw Key
• Chicharron de poulet

CUISINE MEXICAINE
·ENTREES

• Peneques
• Nachos avec guacamole
• Nachos spéciales

·POTAGES

• Potage méxicaine
• Potage tortilla
• potage de guacamole

·PLATS PRINCIPAUX

• Poulet à la méxicaine
• Burritos
• Enchiladas
• Chimichanga
• Fajitas
• Tacos
• Chiles
• Quesadilla 

FARCI A CHOISIR:

• VIANDE
• POULET
• FROMAGE
• LEGUMES
• MIXTE

CUISINE ITALIENNE

• Spagueti dans une sauce de Muña
• Spagueti à la bolognaise
• Fetuccini avec mozarella gratiné
• Spagueti  Putanesca
• Fetuccini al olivo
• Fetuccini à la crème de champignons
• Ravioles à la bolognaise
• Lasagna à la bolognaise
• Spagueti Napolitaine

CUISINE VEGETARIENNE

• Salade de quinua
• Salade de mais
• Salade mixte
• Asperges à la vinaigrette
• Rix avec des légumes
• Spagueti avec des légumes
• Salade Carnaval
• Spagueti Pesto

OMELET A CHOISIR

• LEGUMES  (avec des pommes frites)
• JAMBON
• FROMAGE
• POULET
• MIXTE

HAMBURGUEURS

• CHES BURGUEUR - Pommes de terre du chef, tomate, salade, viande, fromage
• FILET - avec pommes de terre du chef
• POULET - avec pommes de terre du chef
• MIXTE - viande, poulet, avec pommes de terre du chef

SANDWICHES

• Sandwiches Club - viande, poulet, jambon, oeuf, fromage, salade, tomate, pomme de terre 
• Jambon
• Oeuf
• Fromage
• Avocado
• Mixte

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