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| ENSALADAS |
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Cobb Salad.
Lechuga romana, pechuga de pollo, tomate, palta, apio, cebolla china, tocino y queso azul. Vinagreta a la mostaza dijon. |
Ensalada El gusto es Nuestro.
Lechuga, arúgula, tomate, pecanas caramelizadas, filete de pollo a la plancha, croutons y queso azul. Vinagreta balsámica. |
Ensalada Caprese.
Queso mozzarella, tomate, albahaca. Vinagreta balsámica. |
Ensalada Waldorff.
Manzana, apio, pecanas, cebolla blanca, lechuga romana.Vinagreta a la mostaza dijon con crema |
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| CREMAS Y SOPAS |
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Sopa de Cebolla.
La tradicional, con vino blanco y queso. |
Dieta de Pollo.
Pollo, fideos y zanahoria. |
Crema de Verduras.
Acompañada de croutons y crema de leche. |
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| CARNES |
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Cerdo al Tomillo.
Delicioso lomo de cerdo asado con tomillo y ajo. |
Cerdo en Dúo de Salsas.
(Salsa de estragon y salsa oporto).- Lomo de cerdo servido con las dos salsas. Una mezcla inigualable. |
Ragout de Alpaca.
Guiso de carne de pierna de alpaca. |
Cordon Bleu de Pollo.
Filete de pollo relleno de jamón y queso andino. |
Pollo a la Mantequilla con Ajo.
Filete de pollo bañado en una salsa de mantequilla con ajo. |
Pollo Enrollado al Vapor.
Filete de pollo relleno de zanahoria, zucchini y pimiento. Acompañado de un salsa blanca |
Pollo a la Hierba Luisa con Fan Si.
Filete de pollo a la plancha con ajo, cocinado en una salsa de ostion y hierba luisa. Servido con Fan Si |
Pollo a las Finas Hierbas.
Filete de pollo a la plancha, servido con una salsa de estragón con vino blanco y cognac. |
Coq au Vin.
El infaltable pollo al vino tinto, con lardons de tocino, champiñones y croutons |
Lomo en Salsa de Vino Tinto.
Lomo de res bañado en una salsa de vino tinto. |
Lomo Saltado.
El típico plato peruano. |
Lomo en Salsa de Champiñones.
Lomo de res acompañada de una demi glace con champiñones en trozos. |
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| GUARNICIONES |
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Pastel de Papa.
Finas lonjas de papa gratinadas al horno. |
Papas Fritas.
Las tradicionales. |
Verduras Salteadas.
Zanahorias, brócoli, coliflor, zucchini, vainitas y pimiento. |
Verduras Glaseadas.
Nabo, zucchini y cebollas baby. |
Puré a las Finas Hierbas.
Con un toque de hierbas aromáticas. |
Puré de papa al Queso Andino.
Mezclado con queso derretido. |
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| SPAGUETTIS |
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Ratatouille.
Para los vegetarianos. Zucchini, cebolla, ajo, pimiento, tomate y albahaca |
Salsa a lo Alfredo.
La original. |
Salsa Tres Quesos.
Salsa de la casa con queso azul, andino y parmesano. |
Salsa a la Hania.
Fresca combinación de tomate, ajo y arugula. |
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| POSTRES |
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Brownie de chocolate con sorbete de menta.
El conocido brownie, acompañado de un fresco sorbete de menta. |
Minestrone de frutas.
Frutas frescas cocinadas en almibar con un toque de menta y helado de limon. |
Peras al vino blanco con estragon.
Peras cocinadas en vino blanco y miel con un toque de estragon y azucar. |
Torta de chocolate.
Deliciosa |
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| BEBIDAS |
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| Gaseosas |
| Agua |
| Limonada |
| Limonada Jarra |
| Jugo de frutas |
| Café |
| Infusiones |
| Copa de Vino (tinto o blanco) |
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| VINOS (Tintos - Blancos) |
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| TINTOS (Botella) |
| Navarro Correas – Los Arboles, Argentina (vino de la casa). |
| Navarro Correas – Colección Privada, Argentina (Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot). |
| Navarro Correas – Finca Dolores, Argentina. |
| La Celia, Argentina (Cabernet Franc). |
| Herederos de Marquez de Riscal, España(Tempranillo). |
| Castillo de Molina, Chile (Carmenere Rva., Cabernet Sauvignon Rva.). |
| Septima, Argentina (Mabec). |
| Errazuriz, Chile (Carmenere). |
| Tabernero, Peru. |
| Tacama, Peru. |
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| BLANCOS (Botella) |
| Navarro Correas – Los Arboles, Argentina (Chardonnay – Chennin). |
| Errazuriz, Chile (Late Harvest). |
| La Consulta, Argentina (Chardonnay). |
| La Consulta, Argentina (Chardonnay). |
| Taberero, Peru. |
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| LICORES |
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| Whisky Johnnie Walker Black Label. |
| Whisky Johnnie Walker Red Label. |
| Cuba Libre. |
| Vodka. |
| Gin. |
| Pisco sour. |
| Cerveza Brahma. |
| Cerveza Cusqueña. |
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