Gesitueerd in de straat Ruinas 415, eerste verdieping, is een mooie plaats waar men, al is het maar even, terug kan gaan naar zijn kindertijd, meegesleept door de decoratie. Het café-restaurant is ook deel van het concept solidaire economie. Dit is een systeem dat tot uiteindelijk doel heeft het project Aldea Yanapay economisch te ondersteunen, evenals trachten te tonen dat het mogelijk is ondernemingen te realiseren,  die in hun onderhoud kunnen voorzien gebaseerd op ethiek, eerlijkheid, en eerlijk loon aan zijn arbeiders.  Deze economische centra wijden, na hun kosten voldaan te hebben en hun evenwichtspunt bereikt te hebben, hun winst aan de opening en voortduring van sociale projecten.

Eenvoudig gezegd: een onderneming kan perfect zijn kosten dekken en sociale projecten onderhouden met de winst.

Objectieven:

1. Een plaats zijn waar continu de producten van Aldea tentoongesteld en verkocht worden.
2. Geïnteresseerden in het project en in andere culturele projecten aantrekken
3. Vrijwilligers aantrekken voor de school “Aldea Yanapay escuela”
4. Vrijwilligers aantrekken om in het "Casa Yanapay" te verblijven.
5. Een plaats zijn waar culturele uitwisseling de uitvoerbaarheid van gelijkaardige projecten bevordert
6. Een voorbeeld zijn van een systeem van correcte politiek, die het kapitalisme verwerpt en al wat het bemoeilijkt, bijvoorbeeld:
• Het betalen van een eerlijk, volgens de wet vastgelegd loon aan het personeel van het café-restaurant
• Kwaliteitsservice
• Aanvaarding en vervulling van de door de wet geëiste condities in verband met gezondheidszorg, belastingsplicht, en arbeidsvoorwaarden
• Eerlijke concurrentie met anderen
7. Winstgevend te zijn zodat de sociale projecten onderhouden worden en er nieuwe kunnen bijkomen. Het is belangrijk op dit punt te weten dat we opteren voor autofinanciering wat betreft de zelfvoorzienigheid van elk project, zonder daarom elke donatie of externe steun te onderwaarderen.
8. We proberen in het restaurant zoveel mogelijk gebruik te maken van biologisch voedsel en van typisch Peruaanse producten, daarom zijn wij ook een van de enige restaurants die noch Coca-Cola noch Nestlé producten verkopen (bedankt Elina).
9. Ik denk dat het tijd is dat wij mensen ons bewust worden van de grote problemen die er op onze planeet zijn, en al dan niet deel uitmaken van de oplossing is een persoonlijke keuze die ik respecteer. Maar het passivisme en het gebrek aan informatie zorgen ervoor dat we vaak medeplichtig zijn aan de processen die de wereld vernietigen. Daarom geloven wij in Aldea Yanapay dat details gemeenschappen kunnen opbouwen of afbreken. Ik nodig je uit de Sociale Gids te bezoeken in het hoofdmenu, opdat je meer te weten zou komen over deze thema’s.

Belangrijk: het café-restaurant Yanapay is een plek die zich trots voelt zowel plaatselijke als internationale klanten te ontvangen. We beschikken over een uitgebreide kaart, met internationale en nationale gerechten, snacks en drankjes, die, ik ben er zeker van, je zinnen en gehemelte zullen doen smullen.